Korn & Aquavit kaufen
Korn und Aquavit sind die bodenständigen Klassiker unter den klaren Spirituosen. Der deutsche Korn überzeugt mit puristischer Getreidenote, während der skandinavische Aquavit durch Kümmel und Dill seinen unverwechselbar würzigen Charakter erhält. Beide gehören eisgekühlt und in Maßen genossen zu vielen geselligen Runden und deftigen Mahlzeiten.
In dieser Übersicht stellen wir empfehlenswerte Sorten vor und erklären, worin sich Korn und Aquavit unterscheiden, wie viel Alkohol sie haben und wie man sie am besten serviert.
Empfehlenswerte Sorten
Ratgeber & Vergleiche
Häufig gestellte Fragen
Was ist der Unterschied zwischen Korn und Aquavit?
Korn ist eine klare deutsche Getreidespirituose aus Roggen, Weizen, Gerste, Hafer oder Buchweizen, ungesüßt und ohne Zusatz von Aromen. Aquavit hingegen ist eine skandinavische Spezialität auf Getreide- oder Kartoffelbasis, die mit Kümmel und/oder Dill aromatisiert wird. Korn schmeckt neutral-mild, Aquavit deutlich würzig.
Wie viel Alkohol hat Korn?
Korn muss in Deutschland mindestens 32 % Vol. haben, Doppelkorn mindestens 37,5 % Vol. Die meisten gängigen Sorten liegen bei 38 % Vol. Aquavit wird in der Regel mit rund 40 bis 42 % Vol. abgefüllt.
Wie trinkt man Korn und Aquavit am besten?
Beide werden traditionell eisgekühlt und pur in kleinen Stamperln serviert – Korn gern als klassisches „Herrengedeck" zum Bier, Aquavit als Begleiter zu deftigem, fettem Essen wie Fisch oder Eintopf, wo der Kümmel verdauungsfördernd wirkt. Korn eignet sich zudem als neutrale Basis für Longdrinks.
Ist Aquavit lange haltbar?
Ja. Durch den hohen Alkoholgehalt sind sowohl Korn als auch Aquavit ungeöffnet praktisch unbegrenzt haltbar. Stehend, kühl und dunkel gelagert bleiben sie auch nach dem Öffnen über lange Zeit aromatisch.